Spitskool

Productinformatie Spitskool

Spitskool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Spitskool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.

Bereidingswijze

Verwijder de buitenste bladen van de spitskool en snijd de spitskool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Spitskool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.

Bewaaradvies

Na aankoop blijft spitskool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.