Kool rood – Rode kool

Productinformatie Rode Kool

Rode kool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Rode kool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.

Bereidingswijze

Verwijder de buitenste bladen van de rode kool en snijd de rode kool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Rode kool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.

Tip: Rode kool is ook lekker in een ouderwetse stamppot! Eet smakelijk!

Bewaar advies

Na aankoop blijft rode kool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.