{"id":36790,"date":"2024-12-21T11:39:16","date_gmt":"2024-12-21T09:39:16","guid":{"rendered":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/?post_type=product&p=36790"},"modified":"2025-01-07T21:34:30","modified_gmt":"2025-01-07T19:34:30","slug":"koolraap","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/product\/koolraap\/","title":{"rendered":"Koolraap"},"content":{"rendered":"

Koolraap, lokaal geteeld streekproduct, koolraap bereiden, stamppot koolraap, koolraap bewaren, gezonde wintergroente.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Koolraap: Het vergeten streekproduct vol smaak en vitamines<\/strong><\/h3>\n

Koolraap is een traditioneel streekproduct dat in ons Nederlandse klimaat al eeuwenlang wordt geteeld. Deze voedzame knol, herkenbaar aan zijn robuuste uiterlijk en lichte zoete smaak, wordt vooral lokaal geteeld door onze boeren. Koolraap is een echte wintergroente en zit boordevol vitamines zoals C en B6, maar ook vezels en mineralen. Dit maakt het een gezonde keuze voor iedereen die van puur, lokaal geteelde producten houdt.<\/p>\n

 <\/p>\n

Bereidingswijze van koolraap<\/h3>\n

Koolraap is verrassend veelzijdig in de keuken. Je kunt het stoven, bakken, koken of zelfs rauw verwerken in salades. Voor een heerlijke winterse maaltijd kun je koolraap eenvoudig schillen, in blokjes snijden en samen met aardappelen koken voor een gezonde stamppot. Het zachte zoete karakter combineert perfect met andere stevige groenten zoals wortelen of pastinaak. Ook geroosterd in de oven, met wat olijfolie en kruiden, komt de smaak van koolraap goed tot zijn recht.<\/p>\n

Bewaaradvies<\/strong><\/h3>\n

Koolraap blijft lang vers als je het op de juiste manier bewaart. Houd de knol op een koele, donkere plaats zoals een kelder of de koelkast. Zo kun je het streekproduct enkele weken bewaren zonder dat het zijn smaak of voedingswaarde verliest. Zorg er wel voor dat de koolraap droog is voordat je het opbergt om schimmelvorming te voorkomen<\/p>","protected":false},"featured_media":36849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[112],"product_tag":[],"class_list":["post-36790","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-groenten","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nKoolraap - Fruit bij u thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Koolraap is een lokaal geteeld streekproduct vol vitamines. Ontdek hoe je deze veelzijdige knol bereidt en bewaar hem op de juiste manier voor optimale versheid.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/product\/koolraap\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Koolraap - Fruit bij u thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Koolraap is een lokaal geteeld streekproduct vol vitamines. Ontdek hoe je deze veelzijdige knol bereidt en bewaar hem op de juiste manier voor optimale versheid.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/product\/koolraap\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fruit bij u thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/streekvers\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-07T19:34:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/koolraap-2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1181\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1181\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/\",\"name\":\"Koolraap - Fruit bij u thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/koolraap-2.png\",\"datePublished\":\"2024-12-21T09:39:16+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-07T19:34:30+00:00\",\"description\":\"Koolraap is een lokaal geteeld streekproduct vol vitamines. Ontdek hoe je deze veelzijdige knol bereidt en bewaar hem op de juiste manier voor optimale versheid.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/koolraap-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/koolraap-2.png\",\"width\":1181,\"height\":1181,\"caption\":\"koolraap kopen\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/product\\\/koolraap\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Koolraap\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/\",\"name\":\"Streekvers.nl\",\"description\":\"Fruit bij u thuis | Versboxen | Thuisfruit | Fruitmanden | Sappen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Streekvers.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/Streekvers-Logo-klein-2022.png?v=1644087121\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/Streekvers-Logo-klein-2022.png?v=1644087121\",\"width\":216,\"height\":180,\"caption\":\"Streekvers.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fruitbijuthuis.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/streekvers\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/streekvers\\\/?hl=nl\",\"https:\\\/\\\/nl.linkedin.com\\\/in\\\/johan-hoekstra-1ab5aa33\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCnb9udqYyNkO0ZtnyttH6Ng\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Koolraap - Fruit bij u thuis","description":"Koolraap is een lokaal geteeld streekproduct vol vitamines. Ontdek hoe je deze veelzijdige knol bereidt en bewaar hem op de juiste manier voor optimale versheid.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/product\/koolraap\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Koolraap - Fruit bij u thuis","og_description":"Koolraap is een lokaal geteeld streekproduct vol vitamines. Ontdek hoe je deze veelzijdige knol bereidt en bewaar hem op de juiste manier voor optimale versheid.","og_url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/product\/koolraap\/","og_site_name":"Fruit bij u thuis","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/streekvers\/","article_modified_time":"2025-01-07T19:34:30+00:00","og_image":[{"width":1181,"height":1181,"url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/koolraap-2.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/","url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/","name":"Koolraap - Fruit bij u thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/koolraap-2.png","datePublished":"2024-12-21T09:39:16+00:00","dateModified":"2025-01-07T19:34:30+00:00","description":"Koolraap is een lokaal geteeld streekproduct vol vitamines. Ontdek hoe je deze veelzijdige knol bereidt en bewaar hem op de juiste manier voor optimale versheid.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/#primaryimage","url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/koolraap-2.png","contentUrl":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/koolraap-2.png","width":1181,"height":1181,"caption":"koolraap kopen"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/product\/koolraap\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Koolraap"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/#website","url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/","name":"Streekvers.nl","description":"Fruit bij u thuis | Versboxen | Thuisfruit | Fruitmanden | Sappen","publisher":{"@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/#organization","name":"Streekvers.nl","url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Streekvers-Logo-klein-2022.png?v=1644087121","contentUrl":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Streekvers-Logo-klein-2022.png?v=1644087121","width":216,"height":180,"caption":"Streekvers.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/streekvers\/","https:\/\/www.instagram.com\/streekvers\/?hl=nl","https:\/\/nl.linkedin.com\/in\/johan-hoekstra-1ab5aa33","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCnb9udqYyNkO0ZtnyttH6Ng"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/36790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=36790"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=36790"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitbijuthuis.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=36790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}