-
Productinformatie Roseval Aardappel
De Roseval is een vastkokende aardappel met een rode schil.Bereidingswijze
Lekker om gekookt te eten, maar ook zeer geschikt om te bakken, poffen of pureren. Het lekkerste is om de aardappel met schil te eten.Bewaaradvies
Circa 3 weken te bewaren op een koele, droge en donkere plek. -
Productinformatie kruimige aardappel
De gele aardappel is een ronde kruimige aardappel. Deze aardappel heeft een gele schil, gekookt en geschild ziet hij er geel tot donkergeel uit. De aardappel wordt tijdens het koken kruimig.
Bereidingswijze
Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in 2 stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.
Bewaar advies
Aardappels kunnen het best bewaard worden op een koele, droge en donkere plek. Bijvoorbeeld in een kelder. -
Productinformatie aardappels stevig
De gele aardappel is een ronde vastkokende aardappel. Deze aardappel heeft een gele schil, gekookt en geschild ziet hij er geel tot donkergeel uit. De aardappel blijft tijdens het koken geheel intact, maar wordt toch aan de buitenkant een beetje kruimig.
Bereidingswijze
Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in 2 stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.
Bewaar advies
Aardappels kunnen het best bewaard worden op een koele, droge en donkere plek. Bijvoorbeeld in een kelder. -
Productinformatie Andijvie
Andijvie heeft een sterke, frisse en pittige smaak met een heel licht bittertje op de achtergrond. Andijvie kan zowel gegrild, rauw als gekookt gegeten worden: een echte alleskunner dus.
Bereidingswijze
Verhit boter in een wok en fruit hierin de ui en de knoflook aan. Voeg de kerrie toe en schep vervolgens de?andijvie erdoorheen. Roerbak?de?andijvie in ongeveer 6 minuten gaar en doe de tomaten erbij. Laat het gerecht nog 5 minuten stoven, maak op smaak met zout en peper en bestrooi met de cashewnoten. Tevens is de andijvie te gebruiken als salade of te koken.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft andijvie het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Productinformatie Aubergine
Een aubergine, ook wel bekend als de 'eierplant' vanwege zijn vorm en glanzende paarse huid, is een groente die behoort tot de nachtschadefamilie.Bereidingswijze
Aubergines zijn veelzijdig in de keuken en kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals grillen, bakken, roosteren of stoven.Bewaaradvies
Als je aubergines in de koelkast bewaart, kunnen ze ongeveer 3 tot 5 dagen goed blijven. -
Aanbieding
Productinformatie Rode bieten
Rode bieten zijn een voedzame groente boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook veelzijdig in de keuken.?Door rode bieten op verschillende manieren te bereiden, kunt u genieten van hun smaak en gezondheidsvoordelen. Probeer vandaag nog een van deze recepten en ontdek de veelzijdigheid van deze supergroente.Bereidingswijze
Rode bieten kunnen op verschillende manieren bereid worden:- Gekookt: Kook de bieten in water tot ze zacht zijn. Dit duurt meestal ongeveer 30-40 minuten.
- Geroosterd: Snijd de bieten in stukjes, besprenkel met olijfolie en rooster ze in de oven op 200?C voor ongeveer 25-30 minuten.
Bewaaradvies
Rode bieten zijn circa een maand te bewaren op een koele, droge plek. -
Productinformatie Bildtstar Aardappel
De Bildtstar-aardappel is een populaire aardappelsoort die bekend staat om zijn uitstekende smaak en veelzijdigheid in de keuken. Deze aardappel behoort tot de categorie van vastkokende aardappelen, wat betekent dat hij stevig blijft na het koken en goed zijn vorm behoudt.Bereidingswijze
Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.
Bewaaradvies
Bewaar de Bildtstar-aardappelen op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in een goed geventileerde ruimte. Bewaar ze niet in de koelkast, omdat de lagere temperaturen de zetmeelstructuur van de aardappelen kunnen veranderen en de smaak negatief kunnen be?nvloeden. -
Productinformatie Bleekselderij
Bleekselderij is een stronk met jonge stengels van de de knolselderij. Tegenwoordig staat bleekselderij, vanwege zijn frisse en knapperige smaak, vooral bekend als groente voor in de salade. Maar bleekselderij is gebakken, gestoofd of gekookt ook lekker.Bereidingswijze
Was de bleekselderijstengels grondig onder koud stromend water. Verwijder eventuele vuilresten en snijd de uiteinden af.Bewaaradvies
Je kunt bleekselderij het beste bewaren in de koelkast: ongeveer 1 week. Op de fruitschaal blijft bleekselderij een dag of 5 goed. -
Productinformatie Bloemkool
Bloemkool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Bloemkool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste bladen van de bloemkool en snijd de bloemkool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Bloemkool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft bloemkool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Productinformatie Bospeen
Bospeen zijn lange slanke wortelen met een mooie oranje kleur. Het loof zit er nog aan en ze worden gebundeld in bossen verkocht. Bospeen heeft een kenmerkende friszoete smaak. Vooral in de maanden april t/m oktober is er volop bospeen verkrijgbaar.
Bereidingswijze
Snijd het loof van de bospeen eraf, hierna snijd u de bospeen in stukken. Kook de bospeen tot deze gaar is.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft de bospeen het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Productinformatie
Verrijk je culinaire ervaring met onze verse bosui! Met zijn kenmerkende milde smaak en knapperige textuur voegt deze veelzijdige groente een verfrissende toets toe aan een breed scala aan gerechten. Of het nu gaat om salades, roerbakgerechten, soepen of dips, de bosui voegt niet alleen smaak toe, maar ook een vleugje kleur en voedingsstoffen. -
Productinformatie Broccoli
Broccoli is een koolsoort die lijkt op de bloemkool, maar de structuur van broccoli is veel losser en de smaak is fijner en pittiger. De broccoli bestaat uit kleine groene bloemknoppen. Broccoli is een groente die de laatste jaren in ons land zeer snel aan populariteit heeft gewonnen.
Bereidingswijze
Snijd de broccoli roosje van de stam af, zodat er klein roosjes ontstaan. Kook de broccoli tot deze gaar is.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft de broccoli het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Productinformatie Champignon
De champignon is toch wel de meest bekende van de eetbare paddenstoelen familie en wordt in diverse wereldkeukens veelvuldig gebruikt.? Paddenstoelen, en dus ook champignons hebben van nature een lekkere umami smaak. Verder steelt de champignon de show in soepen, ragouts of in een saus voor bij een biefstukje.Bereidingswijze
Veeg de champignons schoon met een vochtige doek of gebruik een champignonborsteltje om vuil te verwijderen. Tip: Als je champignons in een gerecht wilt stoven, kun je ze in een saus laten sudderen voor een diepere smaak. Champignons zijn ook heerlijk geroosterd in de oven met wat olijfolie, knoflook en kruiden.Bewaaradvies
Rauwe champignons kun je het best in een papieren zak of plastic bakje tot 2 dagen in de koelkast bewaren. -
Chinese kool: Fris, licht en lokaal geteeld
Chinese kool is een frisse, veelzijdige groente die licht verteerbaar is en vaak gebruikt wordt in Aziatische gerechten. Bij Fruitbijuthuis komt deze kool direct van lokale boeren die zorg dragen voor duurzame teelt. Chinese kool heeft een milde, licht zoete smaak en is rijk aan vitamines zoals C en K. Deze groente is perfect voor wie gezond en lokaal wil eten, vooral in de herfst en winter wanneer de kool op zijn best is.Bereidingswijze van Chinese kool
Chinese kool is heerlijk in roerbakgerechten, salades of soepen. De bladeren behouden hun knapperigheid en frisse smaak, zelfs na kort koken of bakken. Voor een snelle maaltijd kun je de kool in dunne reepjes snijden en roerbakken met knoflook, gember en sojasaus. Het is ook een perfecte basis voor frisse salades, waarbij de lichte smaak mooi combineert met vinaigrettes of noten.Bewaaradvies
Bewaar Chinese kool in de koelkast, gewikkeld in een vochtige doek of plastic zak. Zo blijft de groente knapperig en vers tot wel een week. Zorg ervoor dat de kool niet uitdroogt, want dan verliest hij zijn knapperigheid. -
Aanbieding
Productinformatie courgette
De courgette is een groene langwerpige groente. Het is familie van de komkommer maar heeft een andere smaak. Zo is een courgette veel minder sappig dan de komkommer en is de smaakt ook meer hartig. Het zo'n populaire groente in Europa omdat het een van de gemakkelijkst te telen groenten in een gematigd klimaat is.
Bereidingswijze
Snijd courgette in lange, niet te dikke repen. Bestrijk ze met een klein beetje olijfolie en bestrooi ze met grof gemalen zwarte peper en/of grof zeezout. Rooster de groente in ongeveer 10 minuten licht krokant en gaar.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft courgette het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
De Zuurman augurken: Traditioneel ingelegd met een frisse, lokale smaak
De Zuurman augurken zijn een echt ambachtelijk streekproduct, op traditionele wijze ingelegd door lokale producenten. Deze knapperige augurken worden zorgvuldig geteeld en met liefde verwerkt tot een smaakvol geheel, met een perfect evenwicht tussen zuur en frisheid. De augurken zijn een veelzijdig bijgerecht dat zich goed leent voor verschillende maaltijden en tussendoortjes, maar vooral de authenticiteit van lokale teelt benadrukt.Bereidingswijze van De Zuurman augurken
De Zuurman augurken kunnen direct uit de pot gegeten worden en zijn een heerlijke toevoeging aan salades, sandwiches of borrelplankjes. Ze geven een verfrissende bite aan hartige gerechten, zoals bij stamppot of gegrild vlees. Of je nu van de klassieke combinatie met kaas houdt of ze los serveert, deze augurken zorgen voor een smaakexplosie bij elke hap.Bewaaradvies
Bewaar De Zuurman augurken in een koele, donkere plaats. Na openen dienen ze in de koelkast bewaard te worden, waar ze vers en knapperig blijven tot enkele weken. Zorg ervoor dat de augurken volledig onder de vloeistof blijven om hun houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat ze uitdrogen. -
Productinformatie Eigenheimer aardappel
De eigenheimer is een ovale aardappel met een gele schil. Het is een wat ouder ras met een eigen smaak. de Eigenheimer is een kruimige aardappel en is erg geschikt voor bijvoorbeeld een pure en stamppot.Bereidingswijze
Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.
Bewaaradvies
Houd Eigenheimer-aardappelen op een koele, donkere plaats. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 7 en 10 graden Celsius. Een kelder of voorraadkast is vaak geschikt. Aardappelen moeten droog worden bewaard. Vermijd vochtige omgevingen, omdat dit de kans op kieming en schimmelvorming vergroot. -
Productinformatie Flespompoen
De flespompoen, ook wel bekend als butternut squash, is een populaire winterpompoen in Nederland vanwege zijn kenmerkende smaak en veelzijdige toepassingen. De flesvormige, cr?mekleurige pompoen heeft een zachte, zoete en nootachtige smaak, perfect voor tal van gerechten.Bereidingsmogelijkheden van de Flespompoen
Door zijn milde en zoete smaak is de flespompoen ideaal voor verschillende bereidingen. Hij is geliefd in Nederlandse keukens en wordt veel gebruikt in gezonde soepen, stoofschotels, en zelfs als gepureerde babyhapjes. Rooster stukken flespompoen in de oven voor een rijke, natuurlijke zoetheid, of voeg ze toe aan een stoofschotel voor extra smaak en textuur.Gezondheidsvoordelen
De flespompoen is rijk aan vezels en vitamine A, waardoor het een gezonde toevoeging is aan elk eetpatroon. Onze verse flespompoenen zijn lokaal geteeld en met zorg geselecteerd, zodat je altijd de beste kwaliteit in huis haalt. Bestel je flespompoen eenvoudig online bij Fruit bij u Thuis en laat deze vers bij je aan de deur bezorgen. Perfect voor alle seizoensgebonden gerechten en voor een gezonde leefstijl.Lokale Versheid van Fruitbijuthuis
Fruitbijuthuis biedt dagelijks vers fruit en groenten, rechtstreeks van de boer naar jouw keuken in Nederland. Voeg flespompoen toe aan je bestelling en ontdek waarom deze wintergroente een vaste favoriet is voor koks en gezinnen door heel Nederland. -
Productinformatie Frieslander aardappel
De Frieslander-aardappel is een populaire aardappelvari?teit die bekendstaat om zijn smaakvolle en kruimige textuur. De Frieslander heeft een karakteristieke gele tot lichtbruine schil met soms lichte vlekken. Na het koken behoudt deze aardappel zijn structuur goed, maar wordt toch lekker zacht en smeu?g. Wat betreft smaak heeft de Frieslander een milde en aardse smaak, waardoor het een veelzijdige aardappel is die goed past bij verschillende bereidingen.Bewaaradvies
Bewaar Frieslander-aardappelen op een koele, donkere plaats met een ideale temperatuur tussen de 7 en 10 graden Celsius. Een kelder of voorraadkast is vaak geschikt. -
Snijbonen: Een traditioneel Hollandse groente
Snijbonen zijn lange, platte bonen die in Nederland al eeuwenlang een vaste waarde zijn in de keuken. Dit heerlijke streek product wordt lokaal geteeld en staat bekend om zijn knapperige bite en milde smaak. Door hun veelzijdigheid zijn snijbonen zowel als hoofdgerecht als bijgerecht populair. Van de zomerse oogst tot diep in de herfst zijn ze vers verkrijgbaar. prijs per 500 gram.Bereidingswijze van snijbonen
Snijbonen worden traditioneel in dunne reepjes gesneden en kort gekookt. Het blancheren van de snijbonen duurt ongeveer 6-8 minuten, afhankelijk van de gewenste stevigheid. Ze kunnen ook gewokt of gestoofd worden voor extra smaak, met een beetje knoflook en olijfolie. Snijbonen combineren uitstekend met aardappelen en vleesgerechten of als toevoeging in een roerbakschotel.Bewaaradvies
Snijbonen blijven vers in de groentelade van de koelkast gedurende 2-3 dagen. Om hun houdbaarheid te verlengen, kunnen snijbonen ook worden ingevroren na het kort blancheren. Zorg ervoor dat ze goed zijn afgesloten om smaakverlies te voorkomen. -
Productinformatie IJsbergsla
IJsbergsla is een frisse, knapperige slasoort. IJsbergsla is lekker in een salade, maar kan ook verwerkt worden in een stamppot.Bereidingswijze
IJsbergsla is lekker in een salade, maar kan ook verwerkt worden in een stamppot.Bewaaradvies
Circa 5 dagen te bewaren in de koelkast -
Productinformatie Irene Aardappel
De Irene is een?zeer kruimige aardappel waarvan de smaak vooral in de winter erg goed is. Hij is geschikt om te koken of pureren. Maar maak er ook eens een lekkere aardappelschotel uit de oven van.Bereidingswijze
Schil de aardappelen, spoel ze af met stromend koud water. Snij ze in partjes en doe ze in een pan, bestrooi ze eventueel met zout en zet ze half onder water. Breng het water met deksel op de pan aan de kook en draai het vuur laag. Kook de aardappelen zachtjes gaar in ca. 20 minuten, giet ze af en laat ze zonder deksel op een laag vuur 1 minuut uitdampen.Bewaaradvies
Bewaar de irene-aardappelen op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in een goed geventileerde ruimte. Bewaar ze niet in de koelkast, omdat de lagere temperaturen de zetmeelstructuur van de aardappelen kunnen veranderen en de smaak negatief kunnen be?nvloeden. -
Productinformatie Knoflook
Knoflook is een plant uit de lookfamilie en is verwant aan ui. Knoflook heeft een doordringende en scherpe smaak.Bereidingswijze
Knoflook is een echte smaakmaker en kan toegevoegd worden aan verschillende gerechten, zoals een wokgerecht.Verpakking
Verpakt in een netje van 100 gram.Bewaaradvies
Circa drie weken te bewaren op een koele, droge en donkere plek. -
Productinformatie knolselderij
Knolselderij is een knol van de selderijplant. Zij is verwant aan de bleekselderij en heeft een milde smaak.Bereidingswijze
Knolselderij is lekker om te koken, stoven of bakken, maar ook om bijvoorbeeld een soep van te maken. Denk bijvoorbeeld aan erwtensoep!Bewaaradvies
Circa drie weken te bewaren in de koelkast. -
Productinformatie Komkommer groot
De komkommer, een verfrissende groente die behoort tot de komkommerfamilie, staat bekend om zijn sappige en knapperige textuur. Met zijn langwerpige vorm, gladde, heldergroene schil en lichtgekleurde vruchtvlees is de komkommer een veelzijdige groente die zowel rauw als bereid kan worden genoten.
Bereidingswijze
Komkommer is rauw heerlijk te eten en zijn voor diverse toepassingen geschikt.Bewaaradvies
-
Productinformatie Groene kool
Groene kool is een koolsoort met een kenmerkende koolsmaak. Groene kool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste bladen van de Groene kool en snijd de kool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Groene kool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft groene kool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Productinformatie Rode Kool
Rode kool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Rode kool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste bladen van de rode kool en snijd de rode kool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Rode kool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.
Tip: Rode kool is ook lekker in een ouderwetse stamppot! Eet smakelijk!
Bewaar advies
Na aankoop blijft rode kool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Productinformatie Witte kool
Witte kool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Witte kool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste bladen van de witte kool en snijd de witte kool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Witte kool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft witte kool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
-
Koolraap: Het vergeten streekproduct vol smaak en vitamines
Koolraap is een traditioneel streekproduct dat in ons Nederlandse klimaat al eeuwenlang wordt geteeld. Deze voedzame knol, herkenbaar aan zijn robuuste uiterlijk en lichte zoete smaak, wordt vooral lokaal geteeld door onze boeren. Koolraap is een echte wintergroente en zit boordevol vitamines zoals C en B6, maar ook vezels en mineralen. Dit maakt het een gezonde keuze voor iedereen die van puur, lokaal geteelde producten houdt.Bereidingswijze van koolraap
Koolraap is verrassend veelzijdig in de keuken. Je kunt het stoven, bakken, koken of zelfs rauw verwerken in salades. Voor een heerlijke winterse maaltijd kun je koolraap eenvoudig schillen, in blokjes snijden en samen met aardappelen koken voor een gezonde stamppot. Het zachte zoete karakter combineert perfect met andere stevige groenten zoals wortelen of pastinaak. Ook geroosterd in de oven, met wat olijfolie en kruiden, komt de smaak van koolraap goed tot zijn recht.Bewaaradvies
Koolraap blijft lang vers als je het op de juiste manier bewaart. Houd de knol op een koele, donkere plaats zoals een kelder of de koelkast. Zo kun je het streekproduct enkele weken bewaren zonder dat het zijn smaak of voedingswaarde verliest. Zorg er wel voor dat de koolraap droog is voordat je het opbergt om schimmelvorming te voorkomen -
Koolrabi: Lokaal geteeld met een frisse, knapperige smaak
Koolrabi, een veelzijdige groente uit de koolfamilie, is een lokaal geteeld product dat zijn oorsprong vindt in de koude seizoenen. Deze knolgewas heeft een knapperige textuur en een frisse, lichtzoete smaak, die doet denken aan een combinatie van kool en radijs. Bij Fruitbijuthuis werken we samen met lokale boeren die koolrabi met zorg telen, zodat je altijd kunt genieten van een vers en duurzaam product. Dankzij de veelzijdigheid van koolrabi is het een favoriet in veel keukens en een uitstekende keuze voor gezonde maaltijden.Bereidingswijze van koolrabi
Koolrabi kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Rauw is het een heerlijke toevoeging aan salades, waarbij de knapperige textuur en milde smaak goed tot zijn recht komen. Je kunt de groente in dunne plakjes snijden of in reepjes schaven. Gekookt of gestoomd kan koolrabi worden toegevoegd aan stamppotten, soepen of roerbakgerechten. Het is ook lekker geroosterd of in een gratin voor een extra rijke smaak.Bewaaradvies
Bewaar koolrabi in de koelkast, waar het meerdere dagen vers blijft. Bewaar de groente bij voorkeur in een afgesloten plastic zak of in een groente-compartiment om uitdroging te voorkomen. Als je de koolrabi hebt geschild, kun je de rest in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren voor maximaal twee dagen. Zorg ervoor dat je de koolrabi in een koele en droge omgeving bewaart voor de beste smaakbeleving. -
Productinformatie Paprika
De paprika is een kleurrijke en smaakvolle groente die behoort tot de nachtschadefamilie. Met zijn glanzende buitenkant en stevige, knapperige textuur is de paprika een veelzijdige en geliefde keuze in de culinaire wereld
Bereidingswijze
Paprika is rauw heerlijk te eten en zijn voor diverse gerechten geschikt.Bewaaradvies
Na aankoop blijft de paprika in de koelkast wel een week goed bewaard.
-
Pastinaak: Een lokaal geteelde wintergroente met een rijke smaak Pastinaak is een veelzijdige wortelgroente die vaak wordt overgeslagen, maar zijn zoete en nootachtige smaak maakt hem een uitstekende keuze voor diverse wintergerechten. Deze wortelgroente wordt lokaal geteeld, voornamelijk in de koudere maanden, en is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Bij Fruitbijuthuis selecteren we de beste pastinaken van lokale boeren, zodat je altijd kunt genieten van een vers, duurzaam product. Bereidingswijze van pastinaak Pastinaak is perfect voor soepen, stamppotten, of geroosterd als bijgerecht. Snijd de pastinaak in stukjes en kook of bak hem voor een zoetere smaak die goed samengaat met aardappelen of wortelen. Ook kun je pastinaak gebruiken in een puree of wok gerecht. De lichtzoete smaak maakt het een heerlijke toevoeging aan stoofschotels of gegrilde gerechten. Pastinaak is veelzijdig en kan zowel hartig als in een zoete versie worden bereid. Bewaaradvies Bewaar pastinaak op een koele, droge plek, zoals een kelder of in je koelkast. Het blijft een aantal weken goed als je het op een goed geventileerde plaats bewaard. Als je pastinaak hebt aangesneden, wikkel deze dan in plastic folie en bewaar het in de koelkast voor een paar dagen. Zorg ervoor dat de pastinaak niet in direct zonlicht komt, omdat dit de smaak en textuur beïnvloedt. Prijs per 0,5 KG (5oo GRAM) -
Pompoen Hokkaido: Lokaal geteelde herfstfavoriet
De Hokkaido pompoen is een stevige, oranje pompoen die perfect past in de herfstkeuken. Deze pompoen, lokaal geteeld door onze boeren, staat bekend om zijn zachte, zoete smaak en veelzijdigheid. Wat deze pompoen uniek maakt, is dat de schil meegekookt kan worden, waardoor hij niet alleen makkelijk te bereiden is, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Bij Fruitbijuthuis kiezen we voor streekproducten die duurzaam worden geteeld en perfect aansluiten bij het seizoen.Bereidingswijze van Hokkaido pompoen
De Hokkaido pompoen is ideaal voor soepen, ovenschotels of als puree. Snijd de pompoen doormidden, verwijder de pitten en snijd hem in blokjes. Je kunt hem roosteren in de oven met wat olijfolie en kruiden, of koken voor een heerlijke, zachte textuur. Voor een voedzame soep hoef je alleen de pompoen, bouillon, uien en kruiden te mengen tot een romig geheel. De schil wordt zacht tijdens het koken, waardoor je hem niet hoeft te schillen.Bewaaradvies
Bewaar de Hokkaido pompoen op een koele, droge plek, zoals een kelder of voorraadkast. Zo blijft hij enkele weken houdbaar. Als de pompoen is aangesneden, wikkel je de stukken in plastic folie en bewaar je ze in de koelkast, waar ze nog een paar dagen vers blijven. -
Productinformatie prei
Prei is een aromatische, pittige groente. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. En dat ruik je! Er is winter-, herfst- en zomerprei. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Prei is te koken, te roerbakken of te gebruiken op de bbq.
Bereidingswijze
Snijd het voetje eraf. Je kunt de hele prei gebruiken, dus ook het groene deel! In prei zit mogelijk zand, dit haal je er op deze manier uit: snijd de prei van onderaf in de volle lengte doormidden. Spoel de helften schoon onder stromend water en vouw de bladeren hierbij uiteen. Laat de groente uitlekken in een vergiet en snijd het in grote of kleine stukken.Bewaaradvies
Na aankoop blijft de prei in de koelkast wel 2-3 weken goed bewaard.
Per 0,5 KG ( 500 gram)
