Peulvruchten
& noten, pinda’s en meer
-
Productinformatie Cranberry gedroogd
Gedroogde cranberry's zijn de uitgedroogde variant van verse cranberry's, ze hebben meestal een diepe, helderrode tot donkerpaarse kleur. Gedroogde cranberry's behouden de kenmerkende smaak van verse cranberry's, die wordt gekenmerkt door een evenwicht tussen zoetheid en zuurheid. Ze hebben een gerimpeld uiterlijk en een ietwat taai, maar toch sappig, mondgevoel.Bewaaradvies
Gedroogde cranberry's moeten op een koele, donkere plaats worden bewaard, bij voorkeur in een luchtdichte verpakking om uitdroging en blootstelling aan lucht te voorkomen. -
Productinformatie Dadels pitloos
Dadels zijn vruchten afkomstig van de dadelpalm. Ze zijn ovaalvormig tot langwerpig en hebben een gladde, gerimpelde schil die varieert in kleur. Dadels hebben een zoete, karamelachtige smaak, en sommige soorten kunnen hints van honing en karamel bevatten.Dadels worden vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof in diverse gerechten. Ze zijn populair in bakrecepten, smoothies, salades en als vulling voor snacks zoals dadels gevuld met notenBewaaradvies
Bewaar dadels op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in een voorraadkast of een voorraadlade. Blootstelling aan direct zonlicht kan de kwaliteit van dadels verminderen. -
Productinformatie rode linzen
Rode linzen vormen de juiste basis voor een gezonde maaltijd. De inhoud van de verpakking is 500 gram of 1000 gram, grootverpakking a 10 of 25 kilo vraag een prijs bij ons op voor extra voordeel!. De rode linzen worden direct van het land gehaald en dan gedroogd. Zo blijven de linzen het gehele jaar goed van smaak en kwaliteit. Herkomst Nederland.
Bereidingswijze rode linzen
Linzen eerst wellen in het water. Koken voor gebruik, er zijn verschillende soorten recepten waaruit gekozen kan worden.
Bewaar advies rode linzen
Droog en donker bewaren. Circa 3 tot 9 maanden na aankoop houdbaar.
-
Productinformatie groene erwten
Groene erwten vormen de juiste basis voor een goed gevulde erwtensoep. De inhoud van de verpakking is 500 gram of 1000 gram. De erwten worden direct van het land gehaald en dan gedroogd. Zo blijven de erwten het gehele jaar goed van smaak en kwaliteit. Herkomst Nederland.
Bereidingswijze groene erwten
Erwten eerst wellen in het water. Koken voor gebruik, er zijn verschillende soorten recepten waaruit gekozen kan worden.
Bewaar advies groene erwten
Droog en donker bewaren. Circa 3 tot 9 maanden na aankoop houdbaar.
-
Productinformatie spliterwten
Spliterwten vormen de juiste basis voor een goed gevulde erwtensoep. De inhoud van de verpakking is 500 gram of 1000 gram. De erwten worden direct van het land gehaald en dan gedroogd. Zo blijven de spliterwten het gehele jaar goed van smaak en kwaliteit. Herkomst Nederland.
Bereidingswijze
Koken voor gebruik, er zijn verschillende soorten recepten waaruit gekozen kan worden.
Bewaar advies
Droog en donker bewaren. Circa 3 tot 9 maanden na aankoop houdbaar.
-
Productinformatie bruine bonen
Bruine bonen vormen de juiste basis voor een goed maaltijd. De inhoud van de verpakking is 500 gram of 1000 gram. De bruine bonen worden direct van het land gehaald en dan gedroogd. Zo blijven de bonen het gehele jaar goed van smaak en kwaliteit. Herkomst Nederland.
Bereidingswijze
Koken voor gebruik, er zijn verschillende soorten recepten waaruit gekozen kan worden.
Bewaar advies
Droog en donker bewaren. Circa 3 tot 9 maanden na aankoop houdbaar.
-
Kapucijners uit Nederland
Kapucijners vormen de juiste basis voor een gezonde maaltijd. De inhoud van de verpakking is 500 gram of 1000 gram. De kapucijners worden direct van het land gehaald en dan gedroogd. Zo blijven de peulvruchten het gehele jaar goed van smaak en kwaliteit. Herkomst Nederland.
Bereidingswijze
Koken voor gebruik, er zijn verschillende soorten recepten waaruit gekozen kan worden.
Bewaar advies
Droog en donker bewaren. Circa 3 maanden na aankoop houdbaar.
-
Friese Woudboontjes uit Nederland
Friese woudboontjes vormen de juiste basis voor een gezonde soep of heerlijke maaltijd. De Friese woudboontjes worden direct van het land gehaald en dan gedroogd. Zo blijven de bonen het gehele jaar goed van smaak en kwaliteit. De inhoud van de verpakking is 500 gram of 1000 gram, voor grootverbruik kunt u een vrijblijvend voorstel krjigen van ons.Herkomst Nederland.
Bereidingswijze
Koken voor gebruik, er zijn verschillende soorten recepten waaruit gekozen kan worden.
Bewaar advies
Droog en donker bewaren. Circa 3 maanden na aankoop houdbaar.
-
Gemende notenmix met vers gebrande noten. -
Gemende notenmix met vers gebrande noten. -
Productinformatie Walnoten in dop
De walnoten staan bekend om hun zoete en romige smaak. Om ervoor te zorgen dat de walnoten zo vers mogelijk zijn, worden de noten enkel schoongeborsteld voordat ze bij u thuis worden geleverd door Streekvers.nl.
Bereidingswijze
De dop breken en dan de walnoot direct consumeren.
Bewaaradvies
Droog en donker bewaren. Circa 3 maanden na aankoop houdbaar.
Peulvruchten kopen
Van winterse snert en tapasgerechten tot witte bonen in tomatensaus, deze gerechten maakt u natuurlijk met peulvruchten. Gezond, lekker en niet duur. Een onmisbaar ingrediënt voor iedere voorraadkast. Peulvruchten kopen doet u bij Streekvers. Keuze volop. Van vele kleuren linzen tot kidneybonen en kikkererwten tot zwarte bonen. Of kies een keer voor mungboontjes (urdi) of de overheerlijke grote witte reuzebonen. Bij Streekvers vindt u een grote variatie peulvruchten. Wij leveren aan groothandels, restaurants, scholen en particulieren.
Wat zijn peulvruchten
Peulvruchten zijn de zaden van de vlinderbloemige plant die in de peulen van de plant groeien. Soms worden alleen de zaden gegeten (zoals bij erwten, bonen en pinda’s), terwijl andere keren de hele peul met zaden wordt geconsumeerd (sperziebonen, snijbonen, peultjes). Verse peulvruchten worden geclassificeerd als groenten omdat ze vergelijkbare kenmerken hebben, zoals een hoog gehalte aan vitamine C.
Pinda’s zijn ook peulvruchten, maar hun voedingswaarden lijken opvallend veel op die van noten, vandaar dat ze door het voedingscentrum als noten worden ingedeeld. Er zijn ook gekiemde groenten als adukibonen, alfalfa, kikkererwten en taugé. Als ook sojaproducten, denk hierbij aan miso, sojabonen, sojadrank, sojameel, sojasaus, tempé en tofu. De soja ingrediënten worden vaak als vleesvervanger gebruikt. Peulvruchten zijn dan ook een verzamelnaam voor kiemgroenten, erwten, linzen en bonen.
Peulvruchten gezond
Dat peulvruchten gezond zijn en een eiwitbron zijn, dat weet waarschijnlijk iedereen. Zowel verse als gedroogde peulvruchten kent veel gezondheidsvoordelen. Naast eiwitten zijn ze zeer rijk aan langzame koolhydraten en een bron van vezels. Voegt u bijvoorbeeld bonen of erwten toe aan uw avondmaaltijd, dan verhoogt u de vezelinname enorm. Een portie van 135 gram peulvruchten levert namelijk net zoveel op als 3 porties muesli. En wat heeft u dan liever?
Nog meer gezonde voordelen zijn dat deze groente ook veel vitamines en mineralen bevatten. Ook zijn ze een goede vleesvervanger, waardoor peulvruchten gezond zijn voor vegetariërs en veganisten. Het is aan te raden om minimaal één keer per week peulvruchten te eten. En dat is geen straf, want de gerechten zijn heerlijk. Wat dacht u bijvoorbeeld van een koolhydraatarme witte bonen-broccolisoep. Lekker en u valt er ook nog eens van af.
Peulvruchten recepten
Met peulvruchten kunt u heel veel verschillende gerechten maken, die lekker en dus ook nog eens zeer gezond zijn voor ons lichaam. Na het koken kunt u de groenten ook heel goed in een afgesloten bak in de koelkast bewaren. Dit maakt het bovendien makkelijk om meer dan één keer per week een gezonde maaltijd te bereiden met peulvruchten.
Welke peulvruchten recepten zijn er zoal? Streekvers zorgt voor inspiratie:
- Erwtensoep met gerookte kip of spekjes.
- Linzen- of quinoaburgers met zwarte bonen
- Witte bonensoep met volkoren brood
- Bonenschotel
- Lamscurry met kikkererwten
- Verse pasta met zwarte bonen
- Ovenschotel met aubergine en witte bonen
- Mexicaanse tortilla’s met kidneybonen
Bestel nu (online) bij Streekvers verse peulvruchten. Wij leveren aan scholen, bedrijven, horecabedrijven, maar ook aan particulieren.
Wat zeggen anderen over Streekvers?
Wat zeggen anderen over Fruit bij U thuis?
Wij doen er alles aan om onze klanten tevreden te stellen. Kennis maken met onze online groente & fruit winkel? Maak dan eens gebruik van de Proefbox!