Productinformatie Bospeen

Bospeen zijn lange slanke wortelen met een mooie oranje kleur. Het loof zit er nog aan en ze worden gebundeld in bossen verkocht. Bospeen heeft een kenmerkende friszoete smaak. Vooral in de maanden april t/m oktober is er volop bospeen verkrijgbaar.

Bereidingswijze

Snijd het loof van de bospeen eraf, hierna snijd u de bospeen in stukken. Kook de bospeen tot deze gaar is.

Bewaaradvies

Na aankoop blijft de bospeen het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.