Productinformatie Eigenheimer aardappel
De eigenheimer is een ovale aardappel met een gele schil. Het is een wat ouder ras met een eigen smaak. de Eigenheimer is een kruimige aardappel en is erg geschikt voor bijvoorbeeld een pure en stamppot.
Bereidingswijze
Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.
Bewaaradvies
Houd Eigenheimer-aardappelen op een koele, donkere plaats. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 7 en 10 graden Celsius. Een kelder of voorraadkast is vaak geschikt.
Aardappelen moeten droog worden bewaard. Vermijd vochtige omgevingen, omdat dit de kans op kieming en schimmelvorming vergroot.
