Blog
Mineola, mandarijn en clementine: wat is het verschil?
Mineola is een kruising van mandarijn en grapefruit, de clementine van mandarijn en sinaasappel. Verschil in smaak, seizoen en bewaren, en vers bestellen.
Zodra de dagen korter worden, komen de kleine citrusvruchten weer in de schaal. Mineola, mandarijn en clementine lijken op elkaar, maar ze smaken en pellen anders. Hieronder leest u wat het verschil is, wanneer ze op hun best zijn en hoe u ze vers houdt.
Wat is een mineola?
Een mineola is een kruising van een mandarijn en een grapefruit (de Dancy-mandarijn en de Duncan-grapefruit). U herkent hem aan de dieporanje schil en het knobbeltje aan de bovenkant, het 'neusje'. Mineola's zijn groter dan mandarijnen, meestal erg sappig en zoet met een frisse ondertoon. De schil zit iets vaster dan bij een mandarijn; met uw duim bij het neusje beginnen helpt.
Wat is het verschil tussen een mandarijn en een clementine?
Mandarijn is de verzamelnaam voor kleine, makkelijk te pellen citrusvruchten. De clementine is een van die soorten en wordt meestal omschreven als een kruising van een mandarijn en een sinaasappel. Clementines zijn vaak pitloos of bijna pitloos, hebben een gladde, dunne schil en smaken zoet. Gewone mandarijnen hebben vaak wat meer pitjes en een lossere schil, met een iets kruidiger smaak. De satsuma is ook een mandarijnsoort: meestal pitloos, met een losse schil en een milde smaak. Smaak en schil verschillen wel per ras en rijpheid.
| Mineola | Mandarijn | Clementine | |
|---|---|---|---|
| Grootte | groot | klein | klein |
| Pellen | iets lastiger | makkelijk | makkelijk |
| Pitten | weinig | soms | meestal geen |
| Smaak | zoet en sappig, fris | zoet, iets kruidig | zoet en mild |
Welke vrucht is een kruising van mandarijn en sinaasappel?
Dat is de clementine. Deze vrucht is een kruising van een mandarijn en een sinaasappel. Hij is klein, zoet en meestal pitloos. De mineola wordt vaak met de clementine verward, maar is een kruising van mandarijn en grapefruit.
Wanneer zijn mineola's en mandarijnen in het seizoen?
De kleine citrusvruchten komen uit Zuid-Europa en zijn op hun best in de wintermaanden, ruwweg van november tot en met februari. Clementines en mandarijnen ziet u vaak al vanaf oktober, mineola's meestal iets later. Het precieze seizoen hangt af van het ras, de herkomst en het oogstjaar. Wat er bij ons op voorraad is, ziet u altijd bij het product.
Hoe bewaart u mineola's en mandarijnen?
Op kamertemperatuur blijven ze een paar dagen goed. Wilt u ze langer bewaren, leg ze dan in de koelkast; daar blijven ze meestal een tot twee weken lekker. Haal ze een uurtje voor het eten uit de koelkast, dan komt de smaak beter naar voren. Leg ze los in een schaal of in de groentela, niet in een afgesloten plastic zak, en haal vruchten met een zachte plek er meteen tussenuit.
Waar eet u ze bij?
Gewoon uit de hand is het lekkerst, als tussendoortje of in de broodtrommel. Partjes mineola of clementine passen goed door een wintersalade met venkel of rode biet, of door de yoghurt met wat honing. Het sap van een mineola is ook heerlijk vers geperst, eventueel samen met sinaasappel.
Lekker erbij
Mineola's en mandarijnen bestellen
Haal de winter in huis met verse mineola's, mandarijnen en handsinaasappels. Kies wat u lekker vindt, bestel eenvoudig online zonder account of abonnement, en wij pakken het met zorg in en sturen het met de pakketdienst naar u thuis. Meer fruit voor de winter vindt u in appels en peren bewaren.
Vanuit de boomgaard
Dit artikel is geschreven vanuit onze eigen ervaring als fruitteler en het werken met telers uit de streek. Meer over ons.