Productinformatie Aubergine
Een aubergine, ook wel bekend als de ‘eierplant’ vanwege zijn vorm en glanzende paarse huid, is een groente die behoort tot de nachtschadefamilie.
Bereidingswijze
Aubergines zijn veelzijdig in de keuken en kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals grillen, bakken, roosteren of stoven.
Bewaaradvies
Als je aubergines in de koelkast bewaart, kunnen ze ongeveer 3 tot 5 dagen goed blijven.
