Productinformatie Aubergine

Een aubergine, ook wel bekend als de ‘eierplant’ vanwege zijn vorm en glanzende paarse huid, is een groente die behoort tot de nachtschadefamilie.

Bereidingswijze

Aubergines zijn veelzijdig in de keuken en kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals grillen, bakken, roosteren of stoven.

Bewaaradvies

Als je aubergines in de koelkast bewaart, kunnen ze ongeveer 3 tot 5 dagen goed blijven.