Rode Koolappel: Een smaakvolle combinatie van versheid en traditie

Rode koolappel is een klassieke combinatie van rode kool met appel, een geliefd gerecht in veel Nederlandse huishoudens. De zoete appel voegt een fris accent toe aan de rode kool, wat zorgt voor een heerlijke balans van smaken. Dit streek product wordt lokaal geteeld en is een vaste waarde in de wintermaanden. De combinatie van lokaal geproduceerde rode kool en sappige appels maakt dit gerecht niet alleen smaakvol, maar ook gezond. prijs per 500 gram.

Bereidingswijze van rode koolappel

Rode koolappel kan gemakkelijk worden bereid door de kool fijn te snijden en in een pan te stoven met een beetje boter of olie. Voeg de gesneden appel toe wanneer de kool zacht begint te worden. Breng het geheel op smaak met een snufje kaneel, suiker en een scheutje azijn of citroensap. Laat het geheel rustig sudderen voor een smaakvol bijgerecht, perfect bij aardappelen en vlees zoals gehaktballen of rookworst.

Bewaaradvies

Bewaar rode koolappel in de koelkast, het liefst afgedekt in een luchtdichte container. Het gerecht blijft tot 2 dagen vers in de koelkast. Voor langere houdbaarheid kan rode koolappel ook worden ingevroren. Zorg ervoor dat het gerecht volledig is afgekoeld voor het invriezen, en consumeer binnen 3 maanden voor de beste smaak.