• Bildtstar Aardappel

    Prijsklasse: € 2,35 tot € 23,50

    Productinformatie Bildtstar Aardappel

    De Bildtstar-aardappel is een populaire aardappelsoort die bekend staat om zijn uitstekende smaak en veelzijdigheid in de keuken. Deze aardappel behoort tot de categorie van vastkokende aardappelen, wat betekent dat hij stevig blijft na het koken en goed zijn vorm behoudt.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.

    Bewaaradvies

    Bewaar de Bildtstar-aardappelen op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in een goed geventileerde ruimte. Bewaar ze niet in de koelkast, omdat de lagere temperaturen de zetmeelstructuur van de aardappelen kunnen veranderen en de smaak negatief kunnen be?nvloeden.    
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Tomaat snoep (Snoeptomaat)

    Prijsklasse: € 1,60 tot € 22,80

    Productinformatie Snoeptomaat

    Snoeptomaatjes, ook wel cherrytomaten genoemd, zijn kleine, sappige tomaten die bekendstaan om hun zoete smaak en handige formaat. Snoeptomaatjes hebben doorgaans een stevige textuur en een dunne schil, waardoor ze perfect zijn om direct uit de hand te worden gegeten. Hun natuurlijke zoetheid maakt ze geliefd bij zowel volwassenen als kinderen, en ze vormen een gezonde en smakelijke snackoptie.

    Bereidingswijze

    Spoel de blauwe bessen af met water en ze zijn klaar om gegeten te worden.

    Bewaaradvies

    Bewaar snoeptomaatjes in de koelkast. De kou vertraagt het rijpingsproces en helpt de tomaten langer vers te blijven. Zorg ervoor dat de temperatuur in de koelkast tussen de 4 en 10 graden Celsius ligt.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Frieslander Aardappel

    Prijsklasse: € 1,95 tot € 19,50

    Productinformatie Frieslander aardappel

    De Frieslander-aardappel is een populaire aardappelvari?teit die bekendstaat om zijn smaakvolle en kruimige textuur. De Frieslander heeft een karakteristieke gele tot lichtbruine schil met soms lichte vlekken. Na het koken behoudt deze aardappel zijn structuur goed, maar wordt toch lekker zacht en smeu?g. Wat betreft smaak heeft de Frieslander een milde en aardse smaak, waardoor het een veelzijdige aardappel is die goed past bij verschillende bereidingen.

    Bewaaradvies

    Bewaar Frieslander-aardappelen op een koele, donkere plaats met een ideale temperatuur tussen de 7 en 10 graden Celsius. Een kelder of voorraadkast is vaak geschikt.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Champignons

    Prijsklasse: € 2,00 tot € 15,25

    Productinformatie Champignon

    De champignon is toch wel de meest bekende van de eetbare paddenstoelen familie en wordt in diverse wereldkeukens veelvuldig gebruikt.? Paddenstoelen, en dus ook champignons hebben van nature een lekkere umami smaak. Verder steelt de champignon de show in soepen, ragouts of in een saus voor bij een biefstukje.

    Bereidingswijze

    Veeg de champignons schoon met een vochtige doek of gebruik een champignonborsteltje om vuil te verwijderen. Tip: Als je champignons in een gerecht wilt stoven, kun je ze in een saus laten sudderen voor een diepere smaak. Champignons zijn ook heerlijk geroosterd in de oven met wat olijfolie, knoflook en kruiden.

    Bewaaradvies

    Rauwe champignons kun je het best in een papieren zak of plastic bakje tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Knoflook

    Prijsklasse: € 1,55 tot € 14,25

    Productinformatie Knoflook

    Knoflook is een plant uit de lookfamilie en is verwant aan ui. Knoflook heeft een doordringende en scherpe smaak.

    Bereidingswijze

    Knoflook is een echte smaakmaker en kan toegevoegd worden aan verschillende gerechten, zoals een wokgerecht.

    Verpakking

    Verpakt in een netje van 100 gram.

    Bewaaradvies

    Circa drie weken te bewaren op een koele, droge en donkere plek.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Eigenheimer Aardappel

    Prijsklasse: € 2,45 tot € 12,25

    Productinformatie Eigenheimer aardappel

    De eigenheimer is een ovale aardappel met een gele schil. Het is een wat ouder ras met een eigen smaak. de Eigenheimer is een kruimige aardappel en is erg geschikt voor bijvoorbeeld een pure en stamppot.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.

    Bewaaradvies

    Houd Eigenheimer-aardappelen op een koele, donkere plaats. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 7 en 10 graden Celsius. Een kelder of voorraadkast is vaak geschikt. Aardappelen moeten droog worden bewaard. Vermijd vochtige omgevingen, omdat dit de kans op kieming en schimmelvorming vergroot.  
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Sperziebonen

    Prijsklasse: € 4,25 tot € 8,00

    Productinformatie Sperziebonen

    Sperziebonen lekker groot en heerlijk uit NEDERLAND, de sperziebonen worden gezien als een groente en behoren tot de familie van de peulvruchten. De knapperige sperziebonen worden ook slabonen of prinsessenbonen genoemd.

    Bewaaradvies

    Na aankoop blijven de sperziebonen het beste vers als u deze bewaart in de koelkast, let op: wel uit de verpakking halen.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Aardappels kruimig

    Prijsklasse: € 2,40 tot € 7,00

    Productinformatie kruimige aardappel

    De gele aardappel is een ronde kruimige aardappel. Deze aardappel heeft een gele schil, gekookt en geschild ziet hij er geel tot donkergeel uit. De aardappel wordt tijdens het koken kruimig.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in 2 stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.

    Bewaar advies

    Aardappels kunnen het best bewaard worden op een koele, droge en donkere plek. Bijvoorbeeld in een kelder.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Aardappels stevig

    Prijsklasse: € 2,15 tot € 6,75

    Productinformatie aardappels stevig

    De gele aardappel is een ronde vastkokende aardappel. Deze aardappel heeft een gele schil, gekookt en geschild ziet hij er geel tot donkergeel uit. De aardappel blijft tijdens het koken geheel intact, maar wordt toch aan de buitenkant een beetje kruimig.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in 2 stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.

    Bewaar advies

    Aardappels kunnen het best bewaard worden op een koele, droge en donkere plek. Bijvoorbeeld in een kelder.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Andijvie

    Prijsklasse: € 3,25 tot € 6,25

    Productinformatie Andijvie

    Andijvie heeft een sterke, frisse en pittige smaak met een heel licht bittertje op de achtergrond. Andijvie kan zowel gegrild, rauw als gekookt gegeten worden: een echte alleskunner dus.

    Bereidingswijze

    Verhit boter in een wok en fruit hierin de ui en de knoflook aan. Voeg de kerrie toe en schep vervolgens de?andijvie erdoorheen. Roerbak?de?andijvie in ongeveer 6 minuten gaar en doe de tomaten erbij. Laat het gerecht nog 5 minuten stoven, maak op smaak met zout en peper en bestrooi met de cashewnoten. Tevens is de andijvie te gebruiken als salade of te koken.

    Bewaaradvies

    Na aankoop blijft andijvie het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Zoete aardappels (Bataat/Bataten)

    Prijsklasse: € 2,70 tot € 4,90

    Productinformatie zoete aardappels

    De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico. Het is een exotische vrucht die onder de grond groeit als de knolvormige wortel van een slingerachtige plant. De bataat is een groente, in tegenstelling tot de gewone aardappel. Toch bereiden we de zoete aardappel vaak op dezelfde manier.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de aardappel en snijd de aardappel in stukken. Kook de aardappels circa 20-25 minuten gaar.

    Bewaar advies

    Zoete aardappels kunnen het best bewaard worden op een koele, droge en donkere plek. Bijvoorbeeld in een kelder.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • De Zuurman augurken: Traditioneel ingelegd met een frisse, lokale smaak

    De Zuurman augurken zijn een echt ambachtelijk streekproduct, op traditionele wijze ingelegd door lokale producenten. Deze knapperige augurken worden zorgvuldig geteeld en met liefde verwerkt tot een smaakvol geheel, met een perfect evenwicht tussen zuur en frisheid. De augurken zijn een veelzijdig bijgerecht dat zich goed leent voor verschillende maaltijden en tussendoortjes, maar vooral de authenticiteit van lokale teelt benadrukt.

    Bereidingswijze van De Zuurman augurken

    De Zuurman augurken kunnen direct uit de pot gegeten worden en zijn een heerlijke toevoeging aan salades, sandwiches of borrelplankjes. Ze geven een verfrissende bite aan hartige gerechten, zoals bij stamppot of gegrild vlees. Of je nu van de klassieke combinatie met kaas houdt of ze los serveert, deze augurken zorgen voor een smaakexplosie bij elke hap.

    Bewaaradvies

    Bewaar De Zuurman augurken in een koele, donkere plaats. Na openen dienen ze in de koelkast bewaard te worden, waar ze vers en knapperig blijven tot enkele weken. Zorg ervoor dat de augurken volledig onder de vloeistof blijven om hun houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat ze uitdrogen.
  • Aanbieding

    Witlof

    Prijsklasse: € 1,50 tot € 3,75

    Productinformatie Witlof

    Witlof, ook wel witloof of Brussels lof genoemd, is een fris bittere groente die verwant is aan andijvie.

    Bereidingswijze

    Witlof kan zowel gekookt als rauw gegeten worden, bijvoorbeeld in een witlofschotel of rauwkost.

    Bewaar advies

    Circa 7 dagen te bewaren in de koelkast.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Trostomaten

    Prijsklasse: € 1,95 tot € 3,50
     

    Productinformatie Trostomaten

    Tomaat is een heerlijke groente die net als fruit rauw gegeten kan worden als snack. Tomaat is bovendien supergezond. De tomaat helpt tegen obesitas en werkt het als preventief middel tegen de ziekte van Alzheimer. Voor meer informatie kunt u het nieuwsbericht lezen.?

    Bereidingswijze

    Was de tomaat af met water en haal de kroon van de tomaat. Snijd de tomaat in partjes en nuttig de tomaat. Voor meer recepten kun je op het voedingscentrum?kijken.

    Bewaaradvies

    Na aankoop blijft tomaat het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Aardappel krieltjes 2,2 kg – Vers en lokaal geteeld

    Onze verse aardappel krieltjes uit de streek zijn met zorg geteeld door lokale boeren. Deze kleine, smaakvolle aardappeltjes hebben een dunne schil en een volle, romige smaak. Ze zijn perfect als bijgerecht en eenvoudig te bereiden, zonder schillen of snijden.

    Bereidingswijze

    Bak de krieltjes in een pan met een beetje olie of boter op middelhoog vuur. Laat ze in 15-20 minuten goudbruin bakken en breng op smaak met kruiden naar keuze. Koken of roosteren in de oven is ook mogelijk voor een extra krokante bite.

    Bewaaradvies

    Bewaar de krieltjes op een koele, droge plek buiten de koelkast. Zo blijven ze het langst vers en behouden ze hun volle smaak.
  • Productinformatie Groene kool

    Groene kool is een koolsoort met een kenmerkende koolsmaak. Groene kool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.

    Bereidingswijze

    Verwijder de buitenste bladen van de Groene kool en snijd de kool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Groene kool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.

    Bewaaradvies

    Na aankoop blijft groene kool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.

  • Uien

    Prijsklasse: € 0,99 tot € 2,75

    Productinformatie uien

    De smaak van de gele ui is zoet en is de grootste ui binnen zijn soort. Deze gele ui is nog steeds de meest gegeten uien soort en wordt gebruikt als smaakgevend ingredi?nt, maar doet het zelfstandig ook uitstekend in bijvoorbeeld uiensoep en hachee.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de ui en snijd de ui in stukjes naar wens.

    Bewaar advies

    Uien kunnen het best bewaard worden op een koele, droge en donkere plek. Bijvoorbeeld in een kelder.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Productinformatie Roseval Aardappel

    De Roseval is een vastkokende aardappel met een rode schil.

    Bereidingswijze

    Lekker om gekookt te eten, maar ook zeer geschikt om te bakken, poffen of pureren. Het lekkerste is om de aardappel met schil te eten.

    Bewaaradvies

    Circa 3 weken te bewaren op een koele, droge en donkere plek.
  • Aanbieding

    Bieten – Rode bieten

    Prijsklasse: € 0,95 tot € 2,50

    Productinformatie Rode bieten

    Rode bieten zijn een voedzame groente boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook veelzijdig in de keuken.?Door rode bieten op verschillende manieren te bereiden, kunt u genieten van hun smaak en gezondheidsvoordelen. Probeer vandaag nog een van deze recepten en ontdek de veelzijdigheid van deze supergroente.

    Bereidingswijze

    Rode bieten kunnen op verschillende manieren bereid worden:
    • Gekookt: Kook de bieten in water tot ze zacht zijn. Dit duurt meestal ongeveer 30-40 minuten.
    • Geroosterd: Snijd de bieten in stukjes, besprenkel met olijfolie en rooster ze in de oven op 200?C voor ongeveer 25-30 minuten.

    Bewaaradvies

    Rode bieten zijn circa een maand te bewaren op een koele, droge plek.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Knolselderij

     2,50

    Productinformatie knolselderij

    Knolselderij is een knol van de selderijplant. Zij is verwant aan de bleekselderij en heeft een milde smaak.

    Bereidingswijze

    Knolselderij is lekker om te koken, stoven of bakken, maar ook om bijvoorbeeld een soep van te maken. Denk bijvoorbeeld aan erwtensoep!

    Bewaaradvies

    Circa drie weken te bewaren in de koelkast.
  • Ui rood – Rode uien

    Prijsklasse: € 0,90 tot € 2,40

    Productinformatie rode uien

    De rode ui is scherper van smaak dan de gele ui. De gele ui is nog steeds de meest gegeten uien soort. De rode ui wordt gebruikt als smaakgevend ingredi?nt, maar doet het zelfstandig ook uitstekend in bijvoorbeeld uiensoep en hachee of bij de BBQ.

    Bereidingswijze

    Haal de buitenste laag van de ui en snijd de ui in stukjes naar wens.

    Bewaar advies

    Bewaar rode uien op een koele, donkere en droge plaats buiten de koelkast. Zo zijn ze enkele weken te bewaren.

    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Spitskool

     2,35

    Productinformatie Spitskool

    Spitskool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Spitskool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.

    Bereidingswijze

    Verwijder de buitenste bladen van de spitskool en snijd de spitskool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Spitskool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.

    Bewaaradvies

    Na aankoop blijft spitskool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.

  • Aubergine

     2,30

    Productinformatie Aubergine

    Een aubergine, ook wel bekend als de 'eierplant' vanwege zijn vorm en glanzende paarse huid, is een groente die behoort tot de nachtschadefamilie.

    Bereidingswijze

    Aubergines zijn veelzijdig in de keuken en kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals grillen, bakken, roosteren of stoven.

    Bewaaradvies

    Als je aubergines in de koelkast bewaart, kunnen ze ongeveer 3 tot 5 dagen goed blijven.    
  • Bleekselderij

     2,30

    Productinformatie Bleekselderij

    Bleekselderij is een stronk met jonge stengels van de de knolselderij. Tegenwoordig staat bleekselderij, vanwege zijn frisse en knapperige smaak, vooral bekend als groente voor in de salade. Maar bleekselderij is gebakken, gestoofd of gekookt ook lekker.

    Bereidingswijze

    Was de bleekselderijstengels grondig onder koud stromend water. Verwijder eventuele vuilresten en snijd de uiteinden af.
    Gekookte bleekselderij kan worden toegevoegd aan stoofschotels, soepen of als bijgerecht met een dipsaus. Het behoudt een lichte crunch, zelfs na het koken.

    Bewaaradvies

    Je kunt bleekselderij het beste bewaren in de koelkast: ongeveer 1 week. Op de fruitschaal blijft bleekselderij een dag of 5 goed.
  • Pastinaak: Een lokaal geteelde wintergroente met een rijke smaak Pastinaak is een veelzijdige wortelgroente die vaak wordt overgeslagen, maar zijn zoete en nootachtige smaak maakt hem een uitstekende keuze voor diverse wintergerechten. Deze wortelgroente wordt lokaal geteeld, voornamelijk in de koudere maanden, en is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Bij Fruitbijuthuis selecteren we de beste pastinaken van lokale boeren, zodat je altijd kunt genieten van een vers, duurzaam product. Bereidingswijze van pastinaak Pastinaak is perfect voor soepen, stamppotten, of geroosterd als bijgerecht. Snijd de pastinaak in stukjes en kook of bak hem voor een zoetere smaak die goed samengaat met aardappelen of wortelen. Ook kun je pastinaak gebruiken in een puree of wok gerecht. De lichtzoete smaak maakt het een heerlijke toevoeging aan stoofschotels of gegrilde gerechten. Pastinaak is veelzijdig en kan zowel hartig als in een zoete versie worden bereid. Bewaaradvies Bewaar pastinaak op een koele, droge plek, zoals een kelder of in je koelkast. Het blijft een aantal weken goed als je het op een goed geventileerde plaats bewaard. Als je pastinaak hebt aangesneden, wikkel deze dan in plastic folie en bewaar het in de koelkast voor een paar dagen. Zorg ervoor dat de pastinaak niet in direct zonlicht komt, omdat dit de smaak en textuur beïnvloedt. Prijs per 0,5 KG (5oo GRAM)
  • Productinformatie Rode Kool

    Rode kool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Rode kool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.

    Bereidingswijze

    Verwijder de buitenste bladen van de rode kool en snijd de rode kool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Rode kool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.

    Tip: Rode kool is ook lekker in een ouderwetse stamppot! Eet smakelijk!

    Bewaar advies

    Na aankoop blijft rode kool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.

  • Snijbonen: Een traditioneel Hollandse groente

    Snijbonen zijn lange, platte bonen die in Nederland al eeuwenlang een vaste waarde zijn in de keuken. Dit heerlijke streek product wordt lokaal geteeld en staat bekend om zijn knapperige bite en milde smaak. Door hun veelzijdigheid zijn snijbonen zowel als hoofdgerecht als bijgerecht populair. Van de zomerse oogst tot diep in de herfst zijn ze vers verkrijgbaar. prijs per 500 gram.

    Bereidingswijze van snijbonen

    Snijbonen worden traditioneel in dunne reepjes gesneden en kort gekookt. Het blancheren van de snijbonen duurt ongeveer 6-8 minuten, afhankelijk van de gewenste stevigheid. Ze kunnen ook gewokt of gestoofd worden voor extra smaak, met een beetje knoflook en olijfolie. Snijbonen combineren uitstekend met aardappelen en vleesgerechten of als toevoeging in een roerbakschotel.

    Bewaaradvies

    Snijbonen blijven vers in de groentelade van de koelkast gedurende 2-3 dagen. Om hun houdbaarheid te verlengen, kunnen snijbonen ook worden ingevroren na het kort blancheren. Zorg ervoor dat ze goed zijn afgesloten om smaakverlies te voorkomen.
  • Rode Koolappel: Een smaakvolle combinatie van versheid en traditie

    Rode koolappel is een klassieke combinatie van rode kool met appel, een geliefd gerecht in veel Nederlandse huishoudens. De zoete appel voegt een fris accent toe aan de rode kool, wat zorgt voor een heerlijke balans van smaken. Dit streek product wordt lokaal geteeld en is een vaste waarde in de wintermaanden. De combinatie van lokaal geproduceerde rode kool en sappige appels maakt dit gerecht niet alleen smaakvol, maar ook gezond. prijs per 500 gram.

    Bereidingswijze van rode koolappel

    Rode koolappel kan gemakkelijk worden bereid door de kool fijn te snijden en in een pan te stoven met een beetje boter of olie. Voeg de gesneden appel toe wanneer de kool zacht begint te worden. Breng het geheel op smaak met een snufje kaneel, suiker en een scheutje azijn of citroensap. Laat het geheel rustig sudderen voor een smaakvol bijgerecht, perfect bij aardappelen en vlees zoals gehaktballen of rookworst.

    Bewaaradvies

    Bewaar rode koolappel in de koelkast, het liefst afgedekt in een luchtdichte container. Het gerecht blijft tot 2 dagen vers in de koelkast. Voor langere houdbaarheid kan rode koolappel ook worden ingevroren. Zorg ervoor dat het gerecht volledig is afgekoeld voor het invriezen, en consumeer binnen 3 maanden voor de beste smaak.
  • Spruiten

    Prijsklasse: € 1,20 tot € 2,00

    Spruiten: Lokaal geteeld, voedzaam en veelzijdig

    Spruiten zijn een typische wintergroente die in Nederland veelvuldig wordt geteeld. Bij Fruitbijuthuis zorgen we ervoor dat je alleen de beste, lokaal geteelde spruiten krijgt, met een volle smaak en uitstekende voedingswaarde. Deze kleine kooltjes zitten boordevol vitamine C, vezels en antioxidanten. Spruiten zijn niet alleen gezond, maar ze voegen ook een heerlijke bite toe aan je gerechten. Ze zijn een must-have in de wintermaanden en een uitstekende aanvulling op je lokale en seizoensgebonden maaltijden.

    Bereidingswijze van spruiten

    Spruiten zijn veelzijdig in de keuken en kunnen op verschillende manieren worden bereid. Snijd de onderkant van de spruiten af en verwijder de buitenste bladeren. Je kunt ze stomen, koken of zelfs roosteren voor extra smaak. Rooster ze bijvoorbeeld in de oven met wat olijfolie, zout en peper, of stoom ze kort en serveer ze als bijgerecht bij vlees of stamppotten. Spruiten passen ook goed in stoofschotels of wokgerechten. Voeg een scheutje balsamicoazijn of spekjes toe voor extra smaakdimensies.

    Bewaaradvies

    Bewaar spruiten op een koele en vochtige plek, zoals in de koelkast. Het is het beste om ze ongeschild te bewaren, omdat ze langer vers blijven. Spruiten blijven zo ongeveer een week goed. Heb je ze al geschild? Bewaar ze dan in een afgesloten bakje in de koelkast en gebruik ze binnen een paar dagen voor de beste smaak en textuur.
    Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Details
  • Uien Sjalotten: De verfijnde smaak van lokaal geteelde uien

    Sjalotten zijn een milde en verfijnde variant van de ui, ideaal voor het geven van extra smaak aan je gerechten. Bij Fruitbijuthuis komen onze sjalotten direct van lokale boeren die de uien met zorg en passie telen. Ze hebben een zoetere en minder scherpe smaak dan gewone uien, waardoor ze perfect passen in zowel rauwe als gekookte gerechten. Lokaal geteeld en met de focus op duurzaamheid, biedt de sjalot een uitstekende smaakbeleving. prijs per 500 gram

    Bereidingswijze van uien sjalotten

    Sjalotten kunnen zowel rauw als gekookt gebruikt worden. Rauw voegen ze een milde, zoete smaak toe aan salades of vinaigrettes. Gekookt of gebakken krijgen ze een nog zoetere, zachte smaak die perfect is in sauzen, stoofpotten of als smaakmaker bij vleesgerechten. Je kunt ze ook karamelliseren voor een extra rijke smaak in je gerecht.

    Bewaaradvies

    Bewaar de sjalotten op een koele, droge plaats, bij voorkeur in een goed geventileerde ruimte zoals een kelder of voorraadkast. Ze blijven op deze manier enkele weken goed. Zorg ervoor dat ze niet in direct zonlicht staan, zodat ze niet te snel gaan kiemen. Als je sjalotten hebt geschild, bewaar ze in de koelkast voor maximaal een paar dagen.
  • Pompoen Hokkaido: Lokaal geteelde herfstfavoriet

    De Hokkaido pompoen is een stevige, oranje pompoen die perfect past in de herfstkeuken. Deze pompoen, lokaal geteeld door onze boeren, staat bekend om zijn zachte, zoete smaak en veelzijdigheid. Wat deze pompoen uniek maakt, is dat de schil meegekookt kan worden, waardoor hij niet alleen makkelijk te bereiden is, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Bij Fruitbijuthuis kiezen we voor streekproducten die duurzaam worden geteeld en perfect aansluiten bij het seizoen.

    Bereidingswijze van Hokkaido pompoen

    De Hokkaido pompoen is ideaal voor soepen, ovenschotels of als puree. Snijd de pompoen doormidden, verwijder de pitten en snijd hem in blokjes. Je kunt hem roosteren in de oven met wat olijfolie en kruiden, of koken voor een heerlijke, zachte textuur. Voor een voedzame soep hoef je alleen de pompoen, bouillon, uien en kruiden te mengen tot een romig geheel. De schil wordt zacht tijdens het koken, waardoor je hem niet hoeft te schillen.

    Bewaaradvies

    Bewaar de Hokkaido pompoen op een koele, droge plek, zoals een kelder of voorraadkast. Zo blijft hij enkele weken houdbaar. Als de pompoen is aangesneden, wikkel je de stukken in plastic folie en bewaar je ze in de koelkast, waar ze nog een paar dagen vers blijven.
  • Rettich

     2,00

    Rettich: Knapperig en pittig van lokale bodem

    Rettich is een frisse, knapperige groente die familie is van de radijs. Deze witte wortel heeft een milde, pittige smaak en wordt lokaal geteeld door onze boeren. Rettich is rijk aan vitamine C en heeft een verfrissende bite, perfect voor in salades, sandwiches of als knapperige snack. Bij Fruitbijuthuis hechten we veel waarde aan de kwaliteit en duurzaamheid van onze streekproducten, en rettich past hier perfect in.

    Bereidingswijze van rettich

    Rettich is heerlijk rauw, maar kan ook gekookt of gebakken worden. Voor een snelle salade kun je de rettich dun schillen en in plakjes snijden, eventueel gecombineerd met vinaigrette en andere rauwkost zoals komkommer en wortel. Je kunt rettich ook verwerken in wokgerechten, waar het een subtiele pittigheid en knapperige textuur toevoegt. Probeer het eens als gezonde, frisse toevoeging aan broodjes of wraps.

    Bewaaradvies

    Bewaar rettich in de koelkast, gewikkeld in een vochtige doek of plastic zak om uitdroging te voorkomen. Zo blijft de rettich een week vers en knapperig. Als de rettich begint te verslappen, kun je hem opfrissen door hem in koud water te leggen.
  • Chinese kool

     2,00

    Chinese kool: Fris, licht en lokaal geteeld

    Chinese kool is een frisse, veelzijdige groente die licht verteerbaar is en vaak gebruikt wordt in Aziatische gerechten. Bij Fruitbijuthuis komt deze kool direct van lokale boeren die zorg dragen voor duurzame teelt. Chinese kool heeft een milde, licht zoete smaak en is rijk aan vitamines zoals C en K. Deze groente is perfect voor wie gezond en lokaal wil eten, vooral in de herfst en winter wanneer de kool op zijn best is.

    Bereidingswijze van Chinese kool

    Chinese kool is heerlijk in roerbakgerechten, salades of soepen. De bladeren behouden hun knapperigheid en frisse smaak, zelfs na kort koken of bakken. Voor een snelle maaltijd kun je de kool in dunne reepjes snijden en roerbakken met knoflook, gember en sojasaus. Het is ook een perfecte basis voor frisse salades, waarbij de lichte smaak mooi combineert met vinaigrettes of noten.

    Bewaaradvies

    Bewaar Chinese kool in de koelkast, gewikkeld in een vochtige doek of plastic zak. Zo blijft de groente knapperig en vers tot wel een week. Zorg ervoor dat de kool niet uitdroogt, want dan verliest hij zijn knapperigheid.
  • Flespompoen

     2,00

    Productinformatie Flespompoen

    De flespompoen, ook wel bekend als butternut squash, is een populaire winterpompoen in Nederland vanwege zijn kenmerkende smaak en veelzijdige toepassingen. De flesvormige, cr?mekleurige pompoen heeft een zachte, zoete en nootachtige smaak, perfect voor tal van gerechten.

    Bereidingsmogelijkheden van de Flespompoen

    Door zijn milde en zoete smaak is de flespompoen ideaal voor verschillende bereidingen. Hij is geliefd in Nederlandse keukens en wordt veel gebruikt in gezonde soepen, stoofschotels, en zelfs als gepureerde babyhapjes. Rooster stukken flespompoen in de oven voor een rijke, natuurlijke zoetheid, of voeg ze toe aan een stoofschotel voor extra smaak en textuur.

    Gezondheidsvoordelen

    De flespompoen is rijk aan vezels en vitamine A, waardoor het een gezonde toevoeging is aan elk eetpatroon. Onze verse flespompoenen zijn lokaal geteeld en met zorg geselecteerd, zodat je altijd de beste kwaliteit in huis haalt. Bestel je flespompoen eenvoudig online bij Fruit bij u Thuis en laat deze vers bij je aan de deur bezorgen. Perfect voor alle seizoensgebonden gerechten en voor een gezonde leefstijl.

    Lokale Versheid van Fruitbijuthuis

    Fruitbijuthuis biedt dagelijks vers fruit en groenten, rechtstreeks van de boer naar jouw keuken in Nederland. Voeg flespompoen toe aan je bestelling en ontdek waarom deze wintergroente een vaste favoriet is voor koks en gezinnen door heel Nederland.
  • Bospeen

     2,00

    Productinformatie Bospeen

    Bospeen zijn lange slanke wortelen met een mooie oranje kleur. Het loof zit er nog aan en ze worden gebundeld in bossen verkocht. Bospeen heeft een kenmerkende friszoete smaak. Vooral in de maanden april t/m oktober is er volop bospeen verkrijgbaar.

    Bereidingswijze

    Snijd het loof van de bospeen eraf, hierna snijd u de bospeen in stukken. Kook de bospeen tot deze gaar is.

    Bewaaradvies

    Na aankoop blijft de bospeen het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.

Ga naar de bovenkant